福井県の番匠（ばんじょう）が販売する「越前のかにめし」を先日新大阪駅で買ってきました。価格は2019年2月現在で1,250円。
袋を開けると中からかわいい赤いカニの容器が登場。
容器は小ぶりな感じですが、中は結構みっちり詰まっています。
上にはカニのほぐし身がこれでもかとかけられており、その下に炊き込みご飯を詰めています。カニと炊き込みご飯がとても良い相性でした。
炊き込みご飯という意味では明石の「ひっぱりだこ飯」と似ていますが、こちらはカニ以外の余計なものがなく、一面カニで埋められていて見栄えも豪華、かつ容器も陶器でないので処分も容易なのが◎です。
食べた後は洗ってお弁当箱に使っている…という声もありました。
なお、わざわざ福井まで行かなくとも、新大阪駅にある「駅弁にぎわい 旅弁当」で購入することが出来ます。皆さんも新大阪駅に立ち寄られた際にはぜひ。
公式サイト
番匠本店
http://www.banjyo.jp/kanimeshi/lineup.php
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1位…仙台 利久 牛タン弁当
2位…富山 源 ますのすし
3位…福井 番匠 越前かにめし
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