【駅弁紹介】源「ますのすし」

【駅弁紹介】源「ますのすし」

富山県の源が販売している、富山名産の超名物駅弁といえば「ますのすし」ですよね。

駅弁といえば?」の問いに必ず上がってくるほど有名なものです。

 

神通川のサクラマスから

元々は富山県に流れる「神通川」を上ってくるサクラマスを原料に、笹の葉でくるんだ押し寿司が原点です。

駅弁としての「ますのすし」の歴史は古く、なんと1912年(明治45年)から販売していたそうです。

駅弁業者としては1908年から事業をスタートさせていた源ですが、当時の名物「鮎」ではなく「鱒」を用いた新製品としてデビューしたのです。

尚、この有名な魚のパッケージは、1965年に中川一政氏が手掛けた作品です。

 

公式サイト

 

個人的駅弁ランキング

1位…仙台 利久 牛タン弁当
2位…富山 源 ますのすし
3位…福井 番匠 越前かにめし

 

 

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